掺入新拌混凝土中使在水下施工时抑制水泥流失和骨料离析的外加剂称为絮凝剂。絮凝剂没有单行质量指标，但以它为主要组分复配的(水下)抗分散剂则有性能指标要求。

       絮凝剂的主要品种有水介聚丙烯酰胺、聚丙烯酸钠、聚氧化乙烯、淀粉改性物如苛性淀粉、淀粉胶、纤维素酯、聚乙烯醇等。