首先要求砌筑砂浆要有良好的可操作性，包括流动性、黏聚性和触变性。可操作性良好的砂浆容易在粗糙的块材表面铺成均匀的薄层，且能和底面紧密粘结。使用可操作性良好的砂浆既便于施工操作，提高劳动生产率，又能保证工程质量。同时砌筑砂浆还要有较好的保水性，避免砂浆中的水分过早、过多的被块材吸走，影响水泥进一步的水化。其次要求硬化后的砂浆应具有一定的抗压强度、粘结强度等，以保证砌体的强度和整体性。