砌筑砂浆的用水量为260~300kg/m3，传统砌筑砂浆的水泥用量在180~300kg/m3。控制砌筑砂浆保水率的主要作用是保证砂浆在凝结石化前不被块材吸收过多的水分，不会因失水过快而导致砂浆中水泥没有足够水化，以免降低砂浆本身强度和砂浆与块材的粘结强度。众所周知，水泥理论完全水化所需水分是水泥质量的26%，砂浆用水量大大超过了砂浆中水泥水化所需的水分，而超过的水分主要是为了满足施工这需要。而水泥石的强度主要与水灰比有关，水灰比越大，水泥石孔隙率也越大，水泥石强度超低，砂浆强度也相应降低。所以，只要砌筑砂浆的保水性能保证砂浆可操作性和砂浆中水泥水化所需水分即可。如果砌筑砂浆保水性太好，那么砂浆中所保留的实际水分就多，砂浆真实水灰比就大，砂浆的实际强度就低，与块材粘结强度也相应低。
         另外，砂浆保水性太好，水分不易被块材吸收，也会影响水泥浆与块材的粘结，并将延长砂浆的凝结时间，从而影响砌筑速度，并增加施工难度。所以，砌筑砂浆的保水性指标应与块体材料相关。如果块体材料的孔结构为开放式，块材易被水浇透，如浇结砖，那么砌筑砂浆的保水率就可低些，只需达到80%以上即可，例如，用传统砂浆砌筑烧结普通砖，效果就非常好。如果块体材料孔结构为封闭的，孔隙率高，用传统砂浆砌筑烧结普通砖，效果就非常好。如果块体材料孔结构为封闭的，孔隙率高，块体材料不易被水浇透，或者块体材料施工时不准浇水润湿，那么砌筑砂浆的保水性就应提高，以满足砂浆中水泥水化所需的水分。蒸压灰砂砖砌筑时，采用保水率为80%的砌筑砂浆砌筑灰砂砖，由于砂浆保水率低，砂浆的水分容易被灰砂砖吸收，造成灰缝中水泥水化所需水分严重不足，使得水泥水化不能正常进行，降低了砂浆真实强度和砂浆与灰砂砖的粘结强度，这也是用传统砂浆砌筑灰砂砖易造成砌体开裂的原因之一。

        所以，用于砌筑灰砂砖的砂浆保水率就应控制在88%以上。但是，如果我们将砌筑灰砂砖的砂浆保水率提高到95%以上，就会产生砂浆灰缝中水分很难被吸收，砂浆实际强度降低，砂浆与砖的粘结强度也会降低，并且砂浆保水性太好，砌筑时砖不容易与砂浆粘结稳定，砌筑高度受到限制。因此，砌筑砂浆的保水性不是越高越好，对不同的块体材料都应有相应的保水率范围。